Imker: Fabio Concu, 29 anni
Ortschaft/Territorium: Barumini
„Einer der schönsten Momente meiner Woche ist, wenn ich meinen Anzug, die Schutzmaske und die Imker Handschuhe anziehe und meine Bienenfreunde besuche. Ich bin gerne unter ihnen und entdecke jedes Mal etwas Neues über ihr Leben und ihren Tag. Nach all der Aufregung, die sie mir bereiten, belohnen sie mich noch mehr mit ihrem wunderbaren Mieledoro”.
“ICH RETTE EINE BIENE UND ICH RETTE AUCH DEN PLANETEN”
Fabio Concu
Als ich 23 Jahren war, habe ich dank meiner Leidenschaft für die Natur und mein Land einen Imkerkurs besucht. Ich begann mit nur 2 Bienenstöcken, um zu sehen, zu verstehen und zu lernen, wie sich das Leben einer Biene entwickelt, und um mich nach dem Kurs zu testen.
Jahr für Jahr wuchs meine Leidenschaft für diese fantastische Spezies immer mehr, bis sie zu einem kleinen Job wurde, den ich mit viel Liebe und Aufopferung, aber auch mit großer Zufriedenheit ausübte und der mich dazu brachte, die Zahl der Bienenfamilien zu erhöhen.
Ich bin in Barumini, in der unteren Marmilla, berühmt und bekannt für die archäologische Stätte „Su Nuraxi“, ein UNESCO-Weltkulturerbe, angrenzend an die größte sardische Ebene namens Campidano. Mein
Gebiet ist reich an der gesamten mediterranen Macchia, für die Produktion von Honig ist es reich an Futterflächen mit Sulla und Klee.
Unter den Pflanzen dominieren Eukalyptus und Zitruspflanzen (Orangen, Mandarinen und Zitronen). Im Frühjahr/Sommer wird alles getan, um einzigartige Millefiori zu produzieren. Nach der Sommersaison wird das Gebiet mit Arbutus angereichert, einem Honig, der für seinen einzigartigen, bitteren Geschmack bekannt ist.
Sulla-Honig
Klee Honig
Eukalyptus Honig
Zitrus Honig
Wildblume Honig
