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Miele e Natura

“Una colonia di api è senza dubbio Il modo più meraviglioso che la natura possiede di organizzare la materia e l’energia nello spazio e nel tempo”

 

Jurgen Tautz

“Difendendo le api

Difendiamo il nostro futuro”

L’importanza delle Api

Le api hanno un ruolo davvero importante, perché garantiscono le biodiversità e la conservazione della natura. In Italia l’ape più diffusa è l’Apis Mellifica Ligustica Spin o Ape Italiana. È un’ape molto produttiva e docile, tra le più apprezzate al mondo.

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L’ape è un insetto sociale che vive in colonie numerose e sono famose per la loro straordinaria perfezione e laboriosità.

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Le api permettono l’impollinazione e di conseguenza la formazione dei frutti, trasportando il polline da un fiore all’altro.

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Il miele d’api è il prodotto alimentare più conosciuto e usato. Inoltre è tra gli alimenti naturali che si conservano maggiormente nel tempo

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La casa di una colonia d’api si chiama alveare ed è composto da diversi favi, costruzioni in cera d’api, suddivise in piccole celle esagonali.

I Benefici del miele

Esistono diversi tipi di miele, in base all’impollinazione delle api sui fiori. Quando le api prelevano il nettare da un solo tipo di fiore si ottiene un miele monofloreale, ad esempio miele di Acacia, di Agrumi, Castagno e così via. Diversamente, quando le api prelevano il nettare da più fiori, si ottiene un miele Millefiori.

Sano e prezioso

Il miele è principalmente composto da zuccheri come fruttosio e glucosio, ma anche da altre sostanze come sali minerali, enzimi e vitamine B e C.

Leggero e Digeribile

Il miele è più leggero e digeribile dello zucchero ed è ideale per recuperare le energie e zuccherare i cibi.

Proprietà emollienti

Grazie al fruttosio contenuto in esso, il miele è famosissimo fin dall’antichità per le sue proprietà emollienti.

Territorio e produzione

La Marmilla il cuore pulsante di un’isola dove si produce il miele tra i buoni al mondo

Shop online dei mieli di Marmilla

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Adotta un’arnia

Il progetto “adotta un’arnia” è nato per contrastare lo spopolamento di questa fantastica specie, le api!